Forno a legna: origini e tradizioni

In regalo per voi una breve guida pratica Nel mese di febbraio gli antichi romani dedicavano due giorni di festeggiamenti alla Dea Fornace, custode del buon funzionamento dei forni utilizzati per la panificazione. Ma cosa ne sappiamo noi di questa antica arte? Ho raccolto per voi delle informazioni utili e qualche “trucchetto dell’esperto” che potrete […]