Questi biscotti secchi alle mandorle, conosciuti anche come “stozze”, sono un prodotto tipico interamente lavorato a mano e realizzato con una ricetta semplice e gustosa. Diffusi in molte regioni italiane con diversi nomi e varianti, quelli lucani sono particolarmente friabili grazie alla grande quantità di uova utilizzate per realizzarli. Non sono dei dolci con farina di mandorle ma il frutto viene utilizzato intero. La loro forma li rende adatti per essere immersi nel latte o nel tè:  tradizionalmente vengono assaggiati inzuppati nel vino; sono ideli anche per accompagnare il caffè a fine pasto per concludere in dolcezza.

Peso: 250gr
Ingredienti: farina GRANO tenero “CAROSELLA” del Pollino, zucchero, UOVA fresche, MANDORLE, LIEVITO, aroma di limone.