I Cruschetti sono una versione rivisitata dei tradizionali taralli lucani: i semi di finocchietto selvatico vengono sostituiti da scaglie di peperone crusco, cioè croccante. Si tratta di una particolare qualità di peperoni a basso contenuto di acqua dal sapore notoriamente dolce che viene consumato essiccato, secondo metodi tradizionali e naturali, ovvero mediante esposizione indiretta ai raggi solari. L’ “oro rosso“ lucano dona ai taralli un gusto caratteristico, immancabile nell’aperitivo di chi è alla ricerca di sapori originali.

Peso: 250 g
Ingredienti: farina GRANO tenero “CAROSELLA” del Pollino, acqua, olio extravergine di oliva, scaglie di peperone crusco, sale, LIEVITO.